Quản Lý Nhà Hàng

công ty TNHH TM DV OFOOD Số lượng tuyển dụng: 5 Giới tính: Không yêu cầu Ngành nghề: Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn, Quản lý điều hành, Thực phẩm/DV ăn uống Tính chất công việc: Giờ hành chính Tỉnh/Thành phố: Hồ Chí Minh Trình độ: Trung cấp Kinh nghiệm: 1 năm Mức lương: 5-7 triệu Hình thức làm việc: Nhân viên chính thức Mô tả: MÔ TẢ CÔNG VIỆC - Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động kinh doanh tại nhà hàng theo sự phân công. - Kiểm soát hàng hóa, cơ sở vật chất, nhân sự. - Chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm, đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng dịch vụ tại nhà hàng. Công việc cụ thể: 1. Quản lý nhân sự: - Quy mô: 20 – 25 người. - Tham gia tuyển dụng, đánh giá nhân sự , đào tạo nâng cao năng lực, kỹ năng cho nhân viên phù hợp với Chuẩn năng lực. - Xây dựng văn hóa nhà hàng phù hợp với định hướng của công ty. - Lên lịch làm việc và điều chuyển nhân sự theo kế hoạch kinh doanh. 2. Quản lý hàng hóa, tài sản: - Phối hợp với các bộ phận liên quan, đề xuất lượng nguyên liệu cần thiết, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ tại nhà hàng. - Quản lý quy trình bảo quản nguyên liệu theo đúng quy định của công ty. - Kiểm soát hàng hóa tại nhà hàng, hạn chế thất thoát, hư hỏng. - Theo dõi, quản lý, báo cáo tình trạng công cụ dụng cụ, cơ sở vật chất tại nhà hàng. - Đề xuất sửa chữa, mua sắm công cụ dụng cụ, tài sản đảm bảo nhà hàng vận hành tối ưu. 3. Chăm sóc khách hàng: - Tiếp nhận và giải đáp các thắc mắc, góp ý của khách hàng. - Xử lý các khiếu nại về sản phẩm hoặc chất lượng dịch vụ. 4. Điều hành công việc: - Quản lý việc đặt bàn và sắp xếp bàn. - Quản lý việc chuẩn bị thực phẩm, dụng cụ đi kèm. - Tổ chức các hoạt động giao nhận, mua sắm hàng hóa, nguyên vật liệu. - Quản lý doanh thu. 5. Các yêu cầu khác: - Xử lý tình huống phát sinh tại nhà hàng - Linh hoạt, đề xuất nhằm cải tiến chất lượng dịch vụ, hoạt động tại nhà hàng. - Thực hiện báo cáo theo yêu cầu của công ty. Yêu cầu: YÊU CẦU - Độ tuổi: từ 22 – 28 tuổi - Tốt nghiệp trung cấp trở lên hoặc có chứng chỉ các ngành nghề có liên quan. Đặc biệt ưu tiên - Ứng viên có kinh nghiệm tại một vị trí tương đương hoặc kinh nghiệm trong lĩnh vực dịch vụ. - Ứng viên có định hướng và mong muốn làm việc lâu dài trong lĩnh vực Quản lý nhà hàng. - Có tinh thần cầu tiến, ham học hỏi và hoàn thiện bản thân. - Chủ động và linh hoạt trong tổ chức công việc, ít phải giám sát. - Tư duy tích cực, tìm ra cơ hội trong mọi thử thách, chịu được áp lực. - Tác phong hòa nhã, thân thiện và vui vẻ. Quyền lợi: QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG - Trở thành thành viên của một tổ chức uy tín đang phát triển, tham vọng và thực tế. - Môi trường làm việc trẻ, thân thiện, hợp tác và hòa đồng. - Có cơ hội được đào tạo, nâng cao kiến thức và kỹ năng liên quan đến công việc. - Được tham gia các chế độ Bảo hiểm theo quy định. - Được hưởng các chế độ ưu đãi ,giảm giá áp dụng trên toàn hệ thống nhà hàng dành cho nhân viên. - Được tạo điều kiện học hỏi, tham gia vào những dự án mở rộng mới của công ty. Hồ sơ: Hạn nộp: 30-06-2017 Người liên hệ: Phòng Nhân Sự Email: tuyendung@ofood.vn Địa chỉ: 220/9/55 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 21, Quận Bình Thạnh, TP. HCM Điện thoại: :0906998004:0 Di động: 0906998004