Bếp Phó Nhà Hàng Hải Sản My Way (17 T3 - Hoàng Đạo Thúy)

Công Ty Cổ phần Thực phẩm Và Dịch Vụ My Way Số lượng tuyển dụng: 1 Giới tính: Nam Ngành nghề: Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn, Thực phẩm/DV ăn uống Tính chất công việc: Việc làm thu nhập cao Tỉnh/Thành phố: Hà Nội Trình độ: Trung cấp Kinh nghiệm: 5 năm Mức lương: 7-10 triệu Hình thức làm việc: Nhân viên chính thức Mô tả: - Phối hợp với Bếp trưởng đưa ra thực đơn cho phù hợp với mô hình kinh doanh của nhà hàng. - Giám sát việc gọi hàng hàng ngày trong bộ phận bếp khi được ủy quyền. - Giám sát việc chuẩn bị đồ trước khi vào ca phục vụ. - Thông báo tới bộ phận phục vụ những món không có trong thực đơn, những món đặc biệt trong ngày. - Tổng kết hàng hóa bán ra trong ca/ngày, so với số liệu thu ngân để đảm bảo hàng hóa không bị thất thoát. - Tổ chức kiểm kê đồ dùng hàng tháng, hàng tồn hàng tháng. - Giám sát chất lượng đồ ăn, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh nơi làm việc trong khu vực bếp. - Duy trì tiêu chuẩn về chất lượng, số lượng, cách trang trí, thời gian chế biến món ăn. -Tiếp thu ý kiến khách hàng cùng nhà hàng không ngừng nâng cao tiêu chuẩn phục vụ. - Chịu trách nhiệm quản lý 1 ca làm việc. Yêu cầu: - Thông thạo đồ hải sản và chuyên món Á. - Có khả năng sáng tạo, tối thiểu 3 tháng/lần đề xuất món mới với Bếp trưởng. - Chịu được áp lực cao, - Kỹ năng quản lý, tổ chức, sắp xếp, phân công công việc hợp lý. - Khả năng giao tiếp và trình bày tốt. - Tốt nghiệp Trung cấp chuyên ngành nấu ăn trở lên hoặc giấy Chứng nhận tay nghề nấu ăn bậc 5/7 trở lên. - Đã đào tạo các khóa học về Vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn vệ sinh lao động. - Kinh nghiệm 10 năm làm việc trong đó có 3 năm làm bếp phó ở nhà hàng có quy mô tương tự Quyền lợi: - Lương cạnh tranh từ 9.000.000 – 11.000.000 - Phụ cấp ca gãy: 500k, thưởng SC hàng tháng: 400-500K - Tuần nghỉ 1 buổi , sau 1 tháng thử việc được nghỉ thêm 1 ngày phép/ tháng - Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, hòa đồng, có cơ hội thăng tiến - Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của nhà nước và của công ty. - Hưởng đầy đủ chế độ của công ty và nhà nước như: thăm hỏi ốm đau, hiếu hỉ, sinh nhật, nghỉ phép năm, các ngày lễ, tết. Hồ sơ: Ưu tiên nộp hồ sơ trực tuyến qua hệ thống của Timviecnhanh.com Hoặc gửi CV mô tả quá trình học tập và làm việc về email liên hệ. Hạn nộp: 30-04-2017 Người liên hệ: Ms Yến Email: hr4@mywayvietnam.com.vn Địa chỉ: Khu bấm huyệt viêt, Số 01, ngõ 163 phố Hoàng Ngân, Trung Hòa, Cầu Giấy, HN (sau tòa nhà 34T đường Hoàng Đạo Thúy) Điện thoại: :0915 120 868:0