Quản Lý Kiêm Bếp Trưởng Bếp Ăn Công Nghiệp

Công Ty TNHH DV Ăn Uống Ba Sao Số lượng tuyển dụng: 2 Giới tính: Không yêu cầu Ngành nghề: Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn, Quản lý điều hành, Thực phẩm/DV ăn uống Tính chất công việc: Giờ hành chính Tỉnh/Thành phố: Hà Nội, Bắc Giang, Bắc Ninh, Hưng Yên, Thái Nguyên Trình độ: Trung cấp Kinh nghiệm: 3 năm Mức lương: 12-15 triệu Hình thức làm việc: Nhân viên chính thức Mô tả: - Lên thực đơn món ăn và định lượng - Tìm kiếm món ăn mới để bổ sung vào thực đơn hàng tuần - Dự trù thực phẩm phục vụ hàng ngày để Tổ kho chuẩn bị thực phẩm - Đào tạo nhân viên nấu các món ăn trong thực đơn và món ăn mới - Quản lý chất lượng và số lượng suất ăn, đảm bảo vừa lòng khách hàng và chi phí thực phẩm theo quy định - Xây dựng cơ cấu nhân sự phù hợp nhằm đảm bảo chất lượng phục vụ canteen - Kiểm soát định mức nhân sự đảm bảo tỷ lệ chi phí lương - Quản lý nhân sự tuân thủ nội quy làm việc và các quy trình, quy định trong canteen - Điều phối/sắp xếp nhân sự trong các ca làm việc đảm bảo các tổ hoạt động tốt - Tổ chức đào tạo và giám sát nhân sự theo yêu cầu và hướng dẫn của công ty - Xây dựng và giám sát việc áp dụng các quy trình, quy định, tiêu chuẩn làm việc - Thực hiện các công tác liên quan ATVSTP - Kiểm soát chất lượng và số lượng thực phẩm sống – chín: kiểm soát công tác xuất – nhập – tồn thực phẩm, lưu mẫu, bảo quản thực phẩm sống chín... - Quản lý trang thiết bị và cơ sở hạ tầng tại cơ sở - Thường xuyên trao đổi với khách hàng về chất lượng dịch vụ để có kế hoạch cải tiến, khắc phục các vấn đề tồn đọng và phát huy những điểm tốt - Đại diện công ty làm việc với khách hàng, các đơn vị và cơ quan ban ngành khi có yêu cầu của công ty - Báo cáo định kỳ và báo cáo đột xuất về chất lượng dịch vụ và hoạt động của canteen Yêu cầu: - Nam/nữ, tuổi từ 25 - 50 - Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm công việc liên quan… - Kỹ năng giao tiếp, viết trôi chảy - Có sáng kiến trong công việc - Khả năng làm việc độc lập và theo nhóm tốt - Khả năng làm việc dưới áp lực - Chính trực, ngoại giao, thuyết phục và bảo mật Quyền lợi: - Ứng viên trúng tuyển được làm việc trong môi trường năng động, thân thiện, có cơ hội phát triển nghề nghiệp. - Được hưởng thu nhập cao phù hợp năng lực và khả năng đáp ứng công việc. - Được hưởng đầy đủ các quyền lợi theo quy định của Nhà nước và quy định của Công ty. Hồ sơ: Ưu tiên nộp hồ sơ trực tuyến qua hệ thống của Timviecnhanh.com Hoặc gửi CV mô tả quá trình học tập và làm việc về email liên hệ. Hạn nộp: 31-01-2017 Người liên hệ: Phòng Tuyển Dụng Email: tuyendung.basao10@gmail.com Địa chỉ: Tầng 3 Tòa nhà Intaco, Số 38 Bà Triệu, Hoàn Kiếm, Hà Nội Điện thoại: :439448871:0 Di động: 0981678800-